豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏。
4 、蒸肉香辣醬 。蒸肉蒜末 適量 、蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀